Piastra da Barbecue in Sale Rosa dell’Himalaya – 30 × 20 × 5 cm
Rendi ancora più speciale la cottura alla griglia con la Piastra da Barbecue in Sale Rosa dell’Himalaya, ricavata e lavorata a mano da blocchi di sale naturale dell’Himalaya.
Con le sue dimensioni di 30 × 20 × 5 cm, offre un’ampia superficie ideale per la preparazione di carne, pesce e verdure alla griglia, conferendo agli alimenti una delicata sapidità durante la cottura.
Il sale trattiene il calore e lo rilascia gradualmente, permettendo di cuocere gli ingredienti direttamente sulla superficie della piastra e trasformando una semplice grigliata in un’esperienza originale e scenografica.
Il sale dell’Himalaya contiene naturalmente minerali come potassio, magnesio e calcio, responsabili anche delle sue caratteristiche sfumature rosate.
Come utilizzarla
La piastra deve essere riscaldata lentamente e gradualmente, iniziando sempre da una temperatura bassa. Evita di esporla improvvisamente a temperature molto elevate o a forti sbalzi termici, che potrebbero provocare crepe.
Una volta raggiunta la temperatura desiderata, disponi gli alimenti direttamente sulla superficie. Se necessario, applica un leggerissimo strato d’olio per limitarne l’aderenza.
Durante la cottura, la piastra mantiene il calore e conferisce agli alimenti una leggera nota salata naturale.
Non solo per il barbecue: può essere utilizzata anche come originale piatto da portata e, opportunamente raffreddata, per presentare pietanze fredde.
Pulizia e conservazione
Dopo l’utilizzo, lascia raffreddare completamente la piastra.
Rimuovi delicatamente i residui dalla superficie e puliscila utilizzando pochissima acqua, senza lasciarla in ammollo.
Non utilizzare sapone o detergenti, poiché il sale è naturalmente poroso e solubile in acqua. Asciugala accuratamente prima di riporla in un luogo asciutto.
Caratteristiche
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Materiale: sale rosa naturale dell’Himalaya
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Dimensioni: 30 × 20 × 5 cm
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Forma: rettangolare
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Lavorata a mano
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Specifica per barbecue e cottura alla griglia
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Ideale per carne, pesce e verdure
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Buona capacità di trattenere il calore
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Conferisce una delicata sapidità naturale
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Utilizzabile anche come piatto da portata
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Può essere raffreddata per servire pietanze fredde
Una soluzione originale per portare sulla griglia cottura, sapore e presentazione in un unico elemento naturale.
